quinta-feira, 14 de janeiro de 2010

Torta de Cenoura


No dia de Natal o almoço foi cá em casa com os meus pais, não consegui tirar fotos
á mesa nem ao bacalhau porque a azafama foi muita, mas aos doces não escaparam!!
Vi a receita desta torta no Blog da Nani (Manjares de Ideias Doces), como nunca tinha feito tortas porque achava que não as conseguia enrolar, aventurei-me com esta, e como a Nani diz é muito boaaaa!!! Cá em casa foi muito apreciada.
Obrigada Nani pela partilha!


Ingredientes

600 grs de cenoura
1 pau de canela
300 grs de açúcar (usei 250 grs)
4 colheres de sopa de farinha
4 ovos
sumo e raspa de 1 laranja
1 colher de chá de fermento
canela em pó para polvilhar

PREPARAÇÃO:

Colocar a cenoura partida em rodelas no cesto com o pau de canela, introduza cesto no copo com água e programe 18m. temp. 100º vel.3.
Escorra a água, retire a canela coloque a cenoura no copo e triture na vel. 5-6-7.
Junte restantes ingredientes 5 m. vel. 3. Verta num tabuleiro untado e forrado com papel vegetal também untado. Leve ao forno quente 180º por 20 minutos. Retire, vire para um pano polvilhado com bastante açúcar, polvilhe com bastante canela e enrole.

21 comentários:

  1. esta torta tem um aspecto fabuloso...tb faço uma muito boa recheada com compota de frutos silvestres...se quiseres a receita é só pedires, pois ainda não a publiquei no meu blogue
    beibocas

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  2. Ficou linda.
    A avaliar pelo aspecto, deve ter ficado uma delicía.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  3. è mesmo boa!!!
    Adoro a torta de cenoura e de laranja. e como são massas meias enqueijada, dobrm facilmente!!!
    Nas minhas coloco, por vezes, recheio de bage cremin e canela!!Dá um toque!!!

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  4. Que bonita tarte!!! Que delícia!!!
    Beijocas*

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  5. Olá,
    passei para ver as novidades e também para te convidar a visitar o meu blog.
    Bjinhos.

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  6. Que bonita e apetitosa que ficou a tua torta :)
    Gosto imenso de fazer tortas e fazem sempre sucesso cá em casa :p
    beijinhos*

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  7. Torta de cenoura é daquelas que como sem parar.

    Ficou perfeitinha.
    Bjs

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  8. Manuela, ficou deliciosamente linda! Podes crer que vou fazer! bejinho grande :)

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  9. Que linda ficou perfeita.
    Gosto muito desta torta.
    Bjs

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  10. Ficou linda esta torta!
    Já marchava uma fatiazinha...
    Bjs.

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  11. Meio mundo fez esta torta na época natalícia. Eu fiz duas vezes e adoro :)

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  12. Adoro torta de cenoura.
    Acho linda a cor e mto saborosa...
    bjs

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  13. Manuela feliz ano novo.

    Para quem nunca fez tortas, a tua ficou bem bonita. Tenho visto esta torta a circular por toda a blogsfera, acho que vou ter de a fazer, lol!

    Beijinhos

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  14. Não sou fã de torta de cenoura, mas esta arriscava a comer, tem um aspecto lindo :-)

    O que eu gosto mesmo é de torta de laranja e de côco.

    Beijinhos

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  15. Tiveste mais sorte que eu, pois no Natal não consegui tirar fotografias a absolutamente nada, e agora tenho pena mas já nada há a fazer! Tal como tu, até agora nunca me aventurei nas tortas por achar que não vou conseguir dar conta do recado! Esta tua ficou com tão bom aspecto que estou a ganhar coragem para arriscar também! Ainda por cima com cenoura e laranja, deve ser uma combinação deliciosa :)

    Beijinhos e bom fim de semana!!

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  16. Fico feliz que tenhas feito e gostado, é de facto uma maravilha e nem se dá pelo sabor da cenoura. Ficou linda e bem enroladinha, bjs.

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  17. tao bonita que esta que linda a corzinha dela.
    beijinhos

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