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Ingredientes:
* lombo de porco
* batatinhas pequeninas para assar
* azeite
* sumo de limão
* sal
* alho em pó
* pimentão doce
* cebolas
* caldo de carne
Preparação:
Coloquei o lombo numa travessa de ir ao forno, temperei-o com todos os condimentos, barrei-o com o caldo de carne e reguei-o com azeite. Parti as cebolas às meias luas e coloque à volta do lombo. Deixei repousar algumas horas e depois coloquei no forno; a meio da cozedura, coloquei as batatinhas a assar. Retirei quando completamente cozinhado e servi com saladinha
Bem bom :) Essas batatinhas têm cá um aspecto...
ResponderEliminarFicou delicioso esse assado,uma comida muito boa,bjs
ResponderEliminarMuito bom, gosto muito :)
ResponderEliminarbeijocas
Bem apetitosa!
ResponderEliminarBjs
Que belo lombinho.
ResponderEliminarBjs
e bem bom tambem fiz este fim de semana so que em vez das batatinhas coloquei umas castanhas
ResponderEliminarbeijinhos
Pudesse eu espetar o meu garfinho nessas batatinhas e comer uma bela fatia desse lombinho agora mesmo!! Ficou maravilhoso.
ResponderEliminarBeijinho.