Esta receita saiu na Teleculinária Robot de Setembro, mas como tinha um creme de chocolate a expirar a validade, usei-o, em vez de fazer como diz na receita, ficaram muito fofinhos, para a próxima vou experimentar fazer simples.
Ingredientes: (não fiz, usei de compra)
P/ o creme de chocolate e avelã:
90 gr açucar
130 g avelã
60g chocolate culinária
70 g manteiga
100g leite
Ingredientes:
P/os muffins:
140 gr manteiga
100gr açucar
3 ovos
200g farinha com fermento
1 pitada de sal
creme de chocolate e avelã q.b
Preparação:
P/ o creme de chocolate e avelã:
Coloque no copo o açucar e pulverize 10 seg/vel 9. Adicione a avelã e programe 20 seg/vel 9. Junte o chocolate e rale 20 seg/vel 9. Adicione o resto dos ingredientes e programe 3min/50º/vel 2. No fim programe 5 seg/vel 9 para misturar bem. Coloque o chocolate num frasco previamente esterilizado e guarde no frigorifico
Preparação dos muffins:
Com o copo limpo, coloque todos os ingredientes excepto o creme de chocolate e avelã e programe 1min / vel 3. Forre as formas de queques com formas de papel, com ajuda de uma colher de sopa, encha a forma até meio. Deite uma colher de chá de creme de chocolate e avelã em cada forma e misture ligueiramente com ajuda de um palito.
Leve os muffins ao forno pré-aquecido a 180º durante 20 minutos.
