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terça-feira, 1 de setembro de 2009

Sopa de Feijão Verde com Segurelha




Esta sopita nada tem de especial, é uma sopa de feijão verde só que leva segurelha, para quem não sabe é uma erva aromática de cheiro intenso e agradavel que fica muito bem nesta sopa, de qualquer maneira aqui fica a receita:

Ingredientes:
100gr de courgette
50gr de cebola
1 alho
1 tomate pequeno
2 cenouras
150gr de feijão verde
30gr de azeite
1,5lt de água
sal q.b.
segurelha q.b

Preparação

Colocar todos os ingredientes cortados aos pedaços no copo, programar: temp 100º 30 min vel 1,5. Triturar vel 7/8/9. Juntar a segurelha e programar 2m na vel colher para envolver a segurelha.

espero que gostem!