Pudim de Café

Este pudim é muito fácil de confeccionar e uma delicia para os amantes do café...

como eu!!!

Ingredientes:

6dl de café frio

1 lata de leite condensado

3 ovos

5 colheres(sopa)

1 colher(sopa)de chocolate em pó

1 colher(sopa) de farinha maisena

Ligue o forno a 180º. Barre uma forma de pudim com caramelo liquido.

Deite o leite condensado para um liquidificador, junte o café, os ovos, a farinha maisena e o chocolate em pó, ligue e deixe bater bem.

Verta a mistura para a forma e leve ao forno, em banho maria, durante 1 hora.

Retire do forno, deixe arrefecer no banho maria, depois desenforme e sirva decorado a gosto

Esta receita vem na Teleculinária de Janeiro nº 1606

e eu fiz assim:

Coloquei os ingredientes todos na Bimby, 1m vel.4

Depois deitei na forma, cobri com papel de aluminio e coloquei no recepiente varoma, programei 60m Temp varoma, Vel 1

Pudim Três Leites

Quando vi este pudim no Blog da Colmeia da Abelha, fiquei logo de olho nele!

Tive que experimenta-lo e só vos digo que fiquei fã, um dia destes fui almoçar a mãe e resolvi fazer um para levar, ela adorou e já me fez encomenda para o almoço de natal ...lol

É fácil de fazer e tão delicioso!

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata medida de leite magro

1 pacote de natas (200 ml)

4 ovos

caramelo líquido para barrar a forma

Preparação

Coloca-se tudo no copo da Bimby, bate-se 1Min.Vel.5.Coloca-se numa forma redonda o preparado barrada com o caramelo, tapa-se com uma folha de alumínio e coloca-se na Varoma, 1 hora, Temp.Varoma, Vel.1, com um litro de água no copo.

Pudim de Limão

Vi este pudim em vários blogs mas acho que vi primeiro no blog mesa para 4

Não foi muito fácil encontrar gelatina de limão, mas acabei por encontrar no L'eleclerc.

É um pudim muito fresquinho!

Ingredientes
1 litro de Leite (usei gordo, mas de certeza que fica bem com magro)
1 pacote de Gelatina de sabor à escolha (usar as 2 saquetas)
1 lata de leite Condensado

Aquecer o leite mas não ferver, misturar a gelatina em pó e mexer muito bem, até a gelatina estar completamente dissolvida no leite.
Adicionar o leite condensado e misturar tudo muito bem.
Deitar na forma e levar ao frigorifico de um dia para o outro.

Pudim Flan com bolachas oreo

Este pudim é muito simples, é uma sobremesa rápida e faz a delicia das crianças. Basta preparar um pudim flan e juntar as bolachas Oreo (ou outras que preferirem) partidas aos bocados.
Gostei muito de fazer o pudim na Bimby é bem mais facil, não ter que estar sempre a mexer, só isso já é bom.

Ingredientes:

2 pacotes de preparado para pudim Flan Royal (ou outra marca) de 4 doses cada.
1 litro de leite
12 bolachas Oreo
Caramelo liquido

Preparação:

Colocar o leite (à temperatura ambiente) e os pacotes de preparado de pudim no copo e programar 10 minutos, temperatura 100º, velocidade 4. Partir as bolachas Oreo aos pedaços e juntá-las ao pudim quando esteja pronto. Colocar um pouco de caramelo líquido numa forma de pudim e encher com o pudim. Levar ao frigorífico até que esteja totalmente frio ou solidificado.

Esta receita é da Alegna do Forum Bimby e segundo ela esta receita tem algumas dicas que devem ser seguidas à risca para que o pudim saia bem.

É muito importante que o leite esteja à temperatura ambiente já que o tempo programado inclui os 8 minutos do aquecimento do leite e 2 minutos da cozedura do pudim. Se o leite estiver frio, levará mais tempo a aquecer e assim passarão os 10 minutos programados e o pudim não cozeu, e não solidifica. A velocidade para misturar o pudim também tem de ser velocidade 4 o preparado do pudim ficará totalmente dissolvido no leite e o pudim não ficará pegado ao fundo do copo.