quarta-feira, 26 de agosto de 2009

Muffins com creme de chocolate e avelã



Esta receita saiu na Teleculinária Robot de Setembro, mas como tinha um creme de chocolate a expirar a validade, usei-o, em vez de fazer como diz na receita, ficaram muito fofinhos, para a próxima vou experimentar fazer simples.


Ingredientes: (não fiz, usei de compra)
P/ o creme de chocolate e avelã:
90 gr açucar
130 g avelã
60g chocolate culinária
70 g manteiga
100g leite

Ingredientes:
P/os muffins:

140 gr manteiga
100gr açucar
3 ovos
200g farinha com fermento
1 pitada de sal
creme de chocolate e avelã q.b


Preparação:
P/ o creme de chocolate e avelã:

Coloque no copo o açucar e pulverize 10 seg/vel 9. Adicione a avelã e programe 20 seg/vel 9. Junte o chocolate e rale 20 seg/vel 9. Adicione o resto dos ingredientes e programe 3min/50º/vel 2. No fim programe 5 seg/vel 9 para misturar bem. Coloque o chocolate num frasco previamente esterilizado e guarde no frigorifico

Preparação dos muffins:
Com o copo limpo, coloque todos os ingredientes excepto o creme de chocolate e avelã e programe 1min / vel 3. Forre as formas de queques com formas de papel, com ajuda de uma colher de sopa, encha a forma até meio. Deite uma colher de chá de creme de chocolate e avelã em cada forma e misture ligueiramente com ajuda de um palito.
Leve os muffins ao forno pré-aquecido a 180º durante 20 minutos.




7 comentários:

  1. Esses muffins ficaram muito bonitos e imagino que bem deliciosos!! Realmente parecem bem fofinhos, que maravilha!! :)

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  2. De facto ficaram bastante fofinhos... adorei!!

    Tenho de ver se ainda compro essa revista :-)

    Bjokas***

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  3. Parecem bem fôfos e deliciosos.
    Parabéns!

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  4. Hummmm, que aspecto tão delicioso.
    Beijinhos

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  5. Manuela, em primeiro lugar venho agradecer a visita ao meu cantinho :D
    Depois, estes Muffins estão mesmo uma loucura de tão apetitosos que estão.. Por acaso não sobrou nenhum?!! :D
    Beijinhos*

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  6. Que combinação fantástica..bem fofinhos
    beijocas (*-*)

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  7. manuela mas qu delicia esses muffins com o creme ai ai ja me esta a dar uma fome.
    beijinhos

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