Biscoitos de Custard e Sementes de Papoila

Estes biscoitos são muito bons e as sementes dão um toque especial!

Gosto muito de fazer biscoitos mas estou muito triste porque o meu dispara biscoitos ao fazer esta fornada partiu-se :( agora vou a loja ver se o Sr. me dá solução aquilo!

Esta receita foi tirada do Blog da Luisa alexandra a mestre dos Biscoitos...lol .. beijinho Luisa

Ingredientes:

250 gr. de Margarina
200 gr. de Açúcar
1 Ovo
1 colher (de sopa) de Sementes de Papoila
40 gr. de Farinha Custard
400 gr. de Farinha de Trigo
1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó

Preparação:

No copo da bimby colocar a margarina, o açúcar e o ovo. Programar 1 min., vel. 5.

Juntar a farinha de trigo, a farinha custard, o fermento e as sementes de papoila e programar 10 seg., vel. 5. Depois mais 2 min., vel. espiga.
Levar a forno quente, 200º, durante 15 min., ou até ficarem dourados a gosto.

Tarte Nata e Pudim Flan

Esta tarte faz sempre um brilharete, é muito fácil de fazer e muito deliciosa!

Vi no blog da Isa Pisoeiro que por sua ves viu no da Liliana.

Ingredientes:

- 1 base de massa folhada de compra

- 1 pacote de natas

- 0,5 l de leite

- 2 saquetas de pudim flan

- 2 ovos- 2 colheres ( sopa) de maizena

- 8 colheres (sopa) de açúcar

Preparação:

Colocar todos os ingredientes no copo e mistura-los durante uns segundos na veloc. 4.Depois marca-se 10 min., temp. 90º, veloc. 3.Coloca-se a massa folhada numa tarteira e pica-se com um garfo.Deita-se o creme por cima e vai ao forno pré-aquecido a 200º até alourar a tarte.

Bolo Rei

Já cheira a Natal e por isso trago-vos um bolo rei, esta receita é a que mais gosto, é da Guigas do Forum Bimby, fica um bolinho bem delicioso, não fica nada atras dos de compra...experimentem!

Ingredientes

50 gr. Sumo de laranja e limão
50 gr. de leite
80 gr. de açúcar
50 gr. de manteiga
Casca de laranja e limão (sem a parte branca)
1 ovo
2 colheres de chá de vinho do Porto
1 saqueta de fermipan
1 pitada de sal
350 gr. de farinha
Frutas Cristalizadas a gosto
Frutos Secos a Gosto

Preparação

Coloque o açúcar no copo e pulverize-o (Vel. 5-7-9) com a máquina a trabalhar junte as cascas. Em seguida juntar o leite e os sumos e programe 2 min. Temp. 40° (na TM31 - 37º) , Vel. 2. Juntar o ovo, a manteiga, o fermento e o vinho do Porto e o sal batendo tudo na Vel. 5 uns seg. Juntar metade da farinha e misturar na Vel. 6 uns 15 seg. Juntar o resto da farinha e programar 3 min. na Vel. Espiga. Deixara massa no copo até dobrar o volume.Retirar a massa do copo, incorporar as frutas secas e formar uma rodela grande, pincelar com ovo batido e colocar as frutas cristalizadas em cima do bolo. Vai ao forno a 50° até dobrar de volume. Retirar do forno e subir a temperatura a 200°, colocar de novo o bolo no forno cerca de 25 min.

Empadão de Frango Assado

o que se faz com sobras de frango assado??? Empadão! as crianças adoram e aproveita-se as sobras:)


Preparação:

No copo da bimby coloca-se as sobras de frango desossado:

Dá-se uns toques de turbo para desfazer, sem triturar.

Adiciona-se uma colher (de sopa) de sopa instântanea de rabo de boi e 80 gr. de leite.

Programa-se 5 min., temp. 90º, vel. colher inversa.
Retira-se e reserva-se.

Sem lavar o copo colocam-se as batatas, junta-se o leite e tempera-se.Programa-se 30 min., temp. 90º, vel. colher inversa.Junta-se 1 colher de sopa de margarina e tempera-se com noz-moscada e pimenta.Tritura-se 30 seg., vel. 5.

Num pirex colocar uma camada de puré de batata, uma camada de frango e terminar com o restante puré.

Pincela-se com ovo e poe-se chouriço por cima, leva-se a forno pré-aquecido a 200º até ficar dourado a gosto.

esta receita é da Luisa Alexandra, com algumas alterações!

Arroz de Pato

Cá em casa gostamos muito de arroz de pato e este era muito saboroso, a minha mãe cria patos e coelhos por isso são uma delicia :))

Ingredientes:
1 pato
2 cebolas
cravinho
1 colher de sopa de margarina
400g de arroz agulha
1l de caldo de pato
1 chouriço às rodelas
sal

Preparação:

Limpe e tire a pele ao pato. Coza-o em água temperada com sal e com cebola e uns cravinhos espetados durante 40 minutos ou até estar cozido. Depois de escorrido, retire os ossos e desfie o pato. Pique a outra cebola e leve a refogar num tacho com a margarina. Junte o arroz e mexa até o arroz começar a ficar translúcido. Regue com o litro de caldo de pato bem quente e deixe ferver durante 10 minutos. Nessa altura, deite metade do arroz num tabuleiro para ir ao forno, espalhe por cima o pato desfiado. Cubra com o restante arroz e enfeite com rodelas de chouriço.

Leve ao forno, já quente, para acabar de cozer e tostar um pouco.

Trança

Esta trança é muito boa e ficou enorme!!

Quando vi a receita achei que ia ficar muito seco por isso recheei com ovos moles pobres e canela

ficou uma delicia!!!

Ingredientes:

250gr leite

100gr manteiga

40gr fermento padeiro ou 1 saqueta fermipan

50 gr açúcar

2 ovos

1 c. chá sal

650 a 700gr farinha

Preparação:

Deite no copo o leite, a manteiga e o açúcar e programe 2min temp.37 vel.2 Junte o fermento e os ovos e mexa programando 10 seg vel.6 e de seguida adicione a farinha e programe mais 3 min vel espiga. deixe repousar 10 min.Faça 3 rolos iguais e forme uma trança. Pincele com gema de ovo e polvilhe com açúcar, salpicado com água para ficar grosso.Leve ao forno a 50º durante aproximadamente 20 min para que dobre o volume. quando dobrar, aumente a temperatura para 200º durante mais 25 min.

Fonte: Livro TM31

Arroz de Coelho

Ingredientes:

1 coelho
2 cebolas
2 cenouras
1 dl de azeite
2 dentes de alho
1 folha de louro
8 dl de vinho tinto
400 g de arroz
1,2 l de água
sal e pimenta

Preparação:
Limpa-se o coelho e corta-se aos bocados. Numa caçarola, deita-se o azeite, a cebola, os alhos picados, o louro e leva-se ao lume. Quando a cebola estiver loura, junta-se as cenouras e o coelho, deixa-se refogar, rega-se com o vinho tinto e tempera-se com sal e pimenta. Tapa-se o tacho e ferve um pouco. Em seguida adiciona-se a água a ferver e por fim o arroz lavado e enxuto. Deixa-se cozer.

Acabado de confeccionar e a apurar...

Pronto a ser devorado:)